焼そば

焼きそばだから何ですか、って話ですよね、みなさん、、、はい、焼きそばです。
広島出身としては、やっぱり焼きそばの甘辛いソースの味は時折懐かしく感じられます。
ちなみに、ソースは、肉のハナマサ等の業務用スーパーで、１リットルの紙パックとか買うといいですよ。
お好みソースって、なぜか冷凍しても固まらないので、小さめのボトルが一つあれば、少しずつ使ってもOK！保存が利きます。

自炊を再開してから、ご飯がおいしく感じられるようになりました。
やっぱり、自分のうちで作ると、全然違いますね。
面倒くさがらずに、やればものの数分なんだから、簡単なものでも継続したいと思います。

そういえば、カレーうどんのスープが余ったので、冷凍してあるのですよ。
どうやって再利用しましょうか・・・